イソマルトオリゴ糖 - 美容外科用語辞典
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最終更新日: 2024/11/2
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イソマルトオリゴ糖 [ Isomalt oligosaccharide ]
読み方 :
いそまるとおりごとう
イソマルトオリゴ糖は、
グルコース
を構成糖とする
オリゴ糖
であり、他の糖類に比べて熱や酸に強いといわれており、発酵されにくい。蜂蜜や味噌、しょうゆに含まれ、工業的にはトウモロコシから生産されることが多い。腸内の
酵素
により緩やかに分解され、俗に「
ビフィズス菌
の栄養となり菌を増殖させる」、「腸の健康を維持する」、「便通を改善する」などといわれている。ヒトでの有効性については、「おなかの調子を整える食品」という表示で、イソマルトオリゴ糖を関与
成分
とした
特定保健用食品
が許可されている。安全性については、摂りすぎあるいは体調により、おなかが緩くなることがあるとされてます。
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関連項目
アスパルテーム
アラビノース
アラビノオリゴ糖
アラビノキシラン
イソマルトオリゴ糖
イヌリン
エリスリトール
オリゴ糖
角砂糖
カップリングシュガー
果糖
ガラクトース
ガラクトオリゴ糖
顆粒状糖
キシラン
キシリトール
キシロース
キシロオリゴ糖
キチンオリゴ糖
キトサンオリゴ糖
グラニュー糖
グリコーゲン
グルコース
黒砂糖
氷砂糖
粉砂糖
コンドロイチン硫酸
サッカリン
砂糖
三温糖
シクロデキストリン
少糖
上白糖
ショ糖
ショ糖脂肪酸エステル
白双糖
スクラロース
スタキオース
ステビア
ソルビット
ソルビトール
大豆オリゴ糖
多糖類
炭水化物
単糖類
糖源
トレハロース
ニゲロオリゴ糖
乳化オリゴ糖
乳糖
脳糖
麦芽糖
ハチミツ
パラチニット
パラチノース
ブドウ糖
フラクトオリゴ糖
プルラン
ペンチトール
マルチトール
メープルシロップ
ラクチトール
ラクチュロース
ラクトスクロース
ラフィノース
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