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最終更新日: 2024/3/28
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トレハロース [ Trehalose ]


読み方 : とれはろーす


トレハロースとは、植物や微生物に含まれる糖質。食品にも良く使われている。乾燥に強く保湿力が優れている。角質層の分保持機能を高める。酵母やこけ、多くの植物から採取して作る。

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関連項目
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