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最終更新日: 2019/1/22
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ビタミンE [ Vitamin E ]


読み方 : びたみんいー


ビタミンEとは、抗酸化作用が高く、活性酸素を分解し、過酸化脂質の生成を防ぐ効果がある脂溶性ビタミン。別名、トコフェロールとも呼ばれる。

ビタミンEは、がんや老化を抑制の効果が注目されており、老化の原因と考えられている過酸化脂質が作られるのを妨げる。また、血液の循環を促し、新陳代謝を活発にさせる作用も認められる。ビタミンEは、ビタミンCと一緒に摂取すると、ビタミンCがビタミンEの抗酸化作用を高まる。ビタミンEは、不足すると、しみができたり、血行が悪くなり、冷え性、肩こり、頭痛、しもやけなどの症状が出やすくなる。肌を若々しく保ち、太りにくい身体を作る為には基礎代謝をよくする必要があり、バランスよく摂取することが大切である。最近は、ビタミンEの一種である「トコトリエノール」に強力な抗酸化作用が発見され、注目を集めている。トコトリエノールはトコフェロールよりも細胞膜に浸透しやすく効果的に作用するので「スーパービタミンE」とも呼ばれる。トコトリエノールはパーム油や米ぬかなどに多く含まれるが、天然ビタミンEには微量しか含まれていない。トコトリエノールはサプリメントでも摂取が可能。

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関連項目
イノシトール カルミン コエンザイムQ10 脂溶性ビタミン 水溶性ビタミン チアミン トレイチノン ナイアシン パンテノール パントテン酸 ビオチン ビタミン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB3 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンC ビタミンC誘導体 ビタミンD ビタミンD過剰症 ビタミンE ビタミンH ビタミンK ビタミンP ビタミンU ピリドキシン プロビタミンC メチルメチオニン リン酸アスコルビルMg ルチン β-カロチン

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