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最終更新日： 2008/5/17
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ビタミンB1 [ Vitamin B1 ]

読み方 ： びたみんびーわん


ビタミンB1とは、人間の体内ではつくられない水溶性の栄養素の1つであり、砂糖などの炭水化物の糖質を分解する酵素を助け、エネルギーに変えていくほか、乳酸の燃焼にも関与するため｢疲労回復ビタミン｣と呼ばれています
ビタミンB1が不足すると、糖質の分解がうまくできずに、乳酸などの疲労物質がたまる原因となり、精神の不安定（イライラ）症状や記憶力も低下する。

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関連項目
イノシトール カルミン コエンザイムQ10 トレイチノン ナイアシン パンテノール パントテン酸 ビオチン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB3 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC ビタミンC誘導体 ビタミンD ビタミンE ビタミンH ビタミンK ビタミンU ピリドキシン プロビタミンC β-カロチン メチルメチオニン リン酸アスコルビルMg ルチン

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