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最終更新日: 2008/5/12
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コバルト [ Cobalt ]


読み方 : こばると


コバルトは、ビタミンB12の一部を構成するミネラルです。骨髄の造血機能に不可欠な物質で、赤血球や血色素の生成を促しています。
ビタミンB群は体内で合成されますが、コバルトを含むB12は例外で、合成されないため、ビタミンB12として摂取する必要があります。不足すると、貧血、食欲不振、消化不良、手足のしびれ、神経過敏、動悸、集中・記憶力の低下など、精神面や身体のバイオリズムに悪影響を及ぼします。逆に過剰摂取した場合は、脊髄過形成多血球症、甲状腺肥大、悪性貧血、動悸、筋力低下などの症状があらわれる。ベジタリアンの人は、肉や魚を食べている人よりも不足していると考えられます。

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関連項目
亜鉛 栄養機能食品 塩化マグネシウム 活性酸素 カリウム カルシウム クロム コバルト サプリメント 必須ミネラル マグネシウム マンガン モリブデン 有害金属 ヨウ素 リン

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