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最終更新日： 2008/5/16
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必須アミノ酸 [ Essential amino acid ]

読み方 ： ひっすうあみのさん


必須アミノ酸とは、人間の身体をつくっているたんぱく質のうち、体内では合成できないために、栄養分として外から摂取しなければならないアミノ酸のこと。

動物の種類によって必須アミノ酸は異なるが、人間の場合、通常20種類あるアミノ酸のうち、トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニンの8種を、食事やサプリメントあるいは医薬品でとらなければならない。これらのアミノ酸の摂取量がアンバランスになると、タンパク質の代謝が悪くなり、脂肪化した老廃物が蓄積されていく。アミノ酸ダイエットなどでは、この必須アミノ酸をバランスよくとることで、脂肪燃焼を促す。

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関連項目
アスパラギン酸 アミノ酸 アラニン アルギニン アルジルリン L-カルニチン カルニチン γ-アミノ洛酸 グルタチオン グルタミン酸 システイン セリン タウリン チロシン トレオニン 必須アミノ酸 プロテイン プロリン 分岐鎖アミノ酸 メチオニン ラミニン リシン

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