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最終更新日: 2024/10/4
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必須アミノ酸 [ Essential amino acid ]


読み方 : ひっすうあみのさん


必須アミノ酸とは、人間の身体を作っているタンパク質のうち、体内では合成できないアミノ酸を言う。

タンパク質を構成する20種類のアミノ酸のうち、トリプトファンメチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシンバリン、スレオニンと、幼児の成長に関係するヒスチジンの9種類は糖質脂質などから合成されない、または合成が遅いために食事やサプリメント、あるいは医薬品で摂らなければならない。これらのアミノ酸の摂取量がアンバランスになると、タンパク質代謝が悪くなり、脂肪化した老廃物が蓄積されていく。アミノ酸ダイエットなどでは、この必須アミノ酸をバランス良く摂ることで、脂肪燃焼を促す。必須アミノ酸を準必須アミノ酸と区別して、特に完全必須アミノ酸と呼ぶこともある。

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関連項目
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