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最終更新日： 2008/5/16
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L-カルニチン [ L-carnitine ]

読み方 ： えるかるにちん


L-カルニチンは、アミノ酸の1種である、リジンとメチオニンから肝臓や腎臓において合成される成分で、筋肉細胞へのブドウ糖や遊離脂肪酸の受け渡しの部分で活躍している栄養素である。L-カルニチンは、体内では骨格筋、心筋に多く存在している。体内にL-カルニチンが多く存在すると、脂肪を効率良く、活発に消費する事が出来る。L-カルニチンは、肉や赤貝などから摂取したり、体内で作り出すことも出来ますが、体内でL-カルニチンを作り出すのは、20代をピークに年齢とともに減少します。また、ストレスの多い環境でも不足しがちになります。L-カルニチンが不足すると遊離脂肪酸は消費することが出来ないのでなかなか体脂肪が減らないということになる。また、脳内にも多く含まれており、不足すると痴呆の原因にもなるともいわれる。

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関連項目
アスパラギン酸 アミノ酸 アラニン アルギニン アルジルリン L-カルニチン カルニチン γ-アミノ洛酸 グルタチオン グルタミン酸 システイン セリン タウリン チロシン トレオニン 必須アミノ酸 プロテイン プロリン 分岐鎖アミノ酸 メチオニン ラミニン リシン

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